COUNTRY RESTAURANT
KEYSPRING カントリーレストラン キースプリング

甲州ワインビーフのステーキと山梨のワイン、地元素材を活かしたレストラン

八ヶ岳南西麓「馬のまち小淵沢」のカントリーリゾートに位置するレストラン、中央道小淵沢ICより車で5分。「カウボーイたちが集まる」をテーマに本物のアンティークとウェスタンスタイルのウッディーなお店で、 山梨県産(甲州ワインビーフや甲州牛)のシャトーブリアン、ヒレ、サーロイン、ミスジや、他特選和牛など味わい深いステーキ料理と果実味豊かな山梨ワインをお楽しみいただけます。 テラス席ではワンちゃんと一緒にお食事をいただけます。 夏は木々の緑のエネルギーとともにリフレッシュして、冬は薪ストーブの温もりの中でリラックスしてお食事をお楽しみいただけます。思い出となるひと時をお楽しみください。

MENU

FOOD

甲州ワインビーフや甲州牛の シャトーブリアン、サーロイン、ミスジなど、他和牛などの味わい深いステーキ料理を中心にご提供しています。

　《　甲州牛　》
・シャトーブリアン　150ｇ　￥15,400
・フィレ　　　　　　120ｇ　￥8.800
・サーロイン　　　　250ｇ　￥9,130　
　　　　　　　　　　350ｇ　￥12,100
・リブロース　　　　200ｇ　￥7,920～

《　甲州ワインビーフ　》
・シャトーブリアン　150ｇ　￥9,900
・フィレ　　　　　　150ｇ　￥7,700
・サーロイン　　　　225ｇ　￥6,050　
　　　　　　　　　　350ｇ　￥9,020
・リブロース　　　　180ｇ　￥5,170～
・ミスジ(肩甲骨)　　 120ｇ　￥6,050
・トモサンカク(モモ) 130ｇ　￥6,050
・ショートリブ(骨付き) 約350ｇ　￥8,800

《　松阪牛　》
・シャトーブリアン　150ｇ　￥27,500
・フィレ　　　　　　120ｇ　￥16,500

《　神戸牛　》
・シャトーブリアン　150ｇ　￥27,500
・フィレ　　　　　　120ｇ　￥16,500

《　U.S/オージービーフ　》
・オーストラリア産　サーロイン　
　　　　　　　　　　225ｇ　￥3,520
　　　　　　　　　　350ｇ　￥5,280
　　　　　　　　　　450ｇ　￥6,600


《　牛肉料理　》
・甲州ワインビーフ使用　ハンバーグステーキ　￥1,980
・甲州ワインビーフ　ビーフシチュー　￥3,300

《　ポーク・チキン・ラム・魚　》
・信玄豚のグリル　　￥2,750
・信玄鶏のソテー　　￥2,420
・仔羊のハーブソルトグリル　￥3,300
・富士の介のポワレ　ブールブランソース　￥3,300
・本日のお魚料理　￥2,970

《　前菜　》
・ミックスグリーンサラダ　￥990～
・シーザーサラダ　￥1,320～
・北杜市産マスのオレンジマリネ　￥1,980
・八ヶ岳産原木生ハムとチーズ　￥1,980
・ガーリックシュリンプ　￥1,980
・前菜の盛り合わせ　￥2,420

《　サイドメニュ　》
・フライドポテト　￥990
・骨付きフライドチキン　￥1,650
・山梨県産ウィンナーソーセージ盛り合わせ　￥2,200
・カルフォルニアロール　￥1,980
・ミラノ風カツレツ　￥2,200
・ブッフブルギニョン　￥2,200
・季節のスープ　￥550～

《　お子様メニュー　》
・キッズプレート(ライスorパン　ジュース付き)　※12歳以下のお子様のみ　￥2,420
・ジュニアプレート（ジュース付き）　※6歳以下のお子様のみ　　　　　￥1,760

DRINK

お料理と一緒に「山梨ワイン」や「森香る白州ウィスキー」をお楽しみいただけます。

◆ワイン
・山梨県産ワイン赤白　各種　¥1,100~
・フランス産ワイン赤白　各種　¥1,200~

◆サントリープレミアムモルツ 樽生達人の生ビール
・大ジョッキ¥1,200
・中ジョッキ¥900
・グラス¥750

◆その他アルコール
・ハートランド（中びん･500ml）
・日本酒
・焼酎
・里美清蘇(リモチーソ)
・ぼけ酒

◆ノンアルコール
・サントリー オールフリー（ノンアルコール）¥600
・ノンアルコールワイン　¥700~

◆ウィスキー
・サントリー白州　¥2,200~
・シーバスリーガル12年　￥1,400~

◆ソフトドリンク
・勝沼酒造ワイナリー　山梨県産100%ぶどうジュース　¥800
・山梨県産100％桃ジュース　¥800
・リンゴ酢プレーンソーダ（北杜市の津金りんご使用）¥700
・ブレンドコーヒー（宮内庁御用達　珠屋小林商店の厳選豆を使用）¥500
・アイスコーヒー　¥500
・紅茶　¥500
・ハーブティ　¥600

TAKE OUT MENU

テイクアウトもお楽しみいただけます。

・オーストラリア産　サーロインステーキ弁当　和風オニオンソース　225g / ¥3,450
・煮込みハンバーグ（甲州ワインビーフ使用）デミグラスソース　/￥1,760
・信玄鶏のソテー　白ワインとフレッシュトマトソース　￥2,370
・信玄豚のグリル　ポルト酒とマスタードのソース　￥2,700

・甲州ワインビーフ　ヒレステーキ弁当　和風オニオンソース　150g / ¥7,560
・甲州ワインビーフ　ミスジステーキ弁当　和風オニオンソース　120g / ¥5,940
・甲州ワインビーフ　リブロースステーキ弁当　和風オニオンソース　180g / ¥5,070
・富士の介（山梨県産のブランド鱒）のポワレ弁当　ブールブランソース(白ワイン・エシャロット)　/ ¥3,240

〜SIDE MENU〜
グリーンサラダ / ¥1,290
フライドポテト/ ¥970
フライドチキン / ¥1,620
ガーリックシュリンプ / ¥1,940

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